lunes, 19 de marzo de 2012

Como se obtiene la leche de coco


La leche de coco, que se utiliza mucho para cocinar, se obtiene al mezclar la pulpa rallada con agua y puede prepararse en la casa. Las personas intolerantes a la lactosa pueden usarla como reemplazo de la leche de vaca en viarias preparaciones o incluso para tomarla, aunque no reemplaza el aporte proteico de la leche tradicional.

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