sábado, 9 de junio de 2012

Como se toma la chia

Esta semilla de origen mexicano y que no tiene contraindicaciones se puede tomar de diferentes formas. Como no tiene olor ni sabor se puede mezclar con las comidas, ensaladas o postres, pero la forma más común de tomarla es  remojar la semilla en un vaso con agua 2 horas antes de consumir . Las semillas absorverán el líquido y formarán una gelatina, ésta puede ser almacenada refrigerada por 30 días para su consumo combinandolas con cualquier alimento o líquido, ya sea yogurt, leche, sopas, cremas, verduras.

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