miércoles, 12 de diciembre de 2012

Como se diferencian los aderezos

Presta mucha atención a la hora de aderezar tus ensaladas, ya que cualquier aderezo no está perimitido en las diferentes dietas;

- Color rojo, son los muy calóricos y están compuestas de aceites, mayonesa, salsa golf, y crema de leche común. Salsas a base de quesos (roquefort o de pasta dura, en especial).

- Color amarillo, son las que tienen bajo o moderado valor calórico, a base de queso blanco untable mamgro, yogurt descremado natural, mostaza, ketchup, crema de leche light, mayonesa y salsa golf bajas en calorías.

- Color verde, son las que casi no aportan calorías y se pueden usar en forma libre, a base de jugo de limón, vinaghre, aceto balsámico, aderezo light para ensaladas, hierbas aromáticas y especias, frescas o deshidratadas.

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