miércoles, 13 de febrero de 2013

Como se puede reemplazar la mantequilla

La mantequilla no solo se come conpan sino que también ayuda a elaborar muchas preparaciones en la cocina. 45 calorías tiene una cucharadita de mantequilla. Algunas alternativas para reemplazarla son:

- mantequilla de maní, preparada exclusivamente con sal y maní, cuidadosamente molido y prensado. No tiene preservantes, saborizantes ni colorantes. Tampoco aporta grasas trans y es un alimentro rico en potasio y vitaminas.

- Mantequilla de almendra, las almendras aportan mucha energía, se baten hasta convertirse en una mantequilla pastosa, incluso chiclosa, de un sabor inigualable. Se puede  comer, al igual que la de maní, sobre pan y con mermelada.

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