viernes, 7 de noviembre de 2014

Como se consume la espirulina

La espirulina es un alga que crece en el agua y posee un alto contenido de clorofila, elemento que ayuda a la oxigenación de las células, entre otras cosas, como su alto contenido de proteínas de fácil asimilación y su aporte de vitaminas del grupo B.

La espirulina es uno de esos alimentos ricos en nutrientes ya que contiene 21 de los 23 aminoácidos existentes, vitaminas, enzimas, antioxidantes y ácidos grasos esenciales.

La dosis recomendada son dos gramos diarios y puede tomarse en píldoras que se venden en las farmacias, en su forma natural de alga, aunque esta última es más difícil de encontrar, y en polvo.

Si es en polvo, éste se mezcla en jugos o espolvoreándolo sobre cualquier tipo de alimento, desde yogur hasta una sopa o ensalada.

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